ホッキ貝 何も足さない、何も引かない

商品説明名称北海道苫小牧産活ほっき貝 内容量2kg 産地名北海道苫小牧 養殖・解凍天然消費期限到着日より3日後保存方法10℃以下で保存 加工業者名株式会社　丸恭水産北海道苫小牧市汐見町1丁目3番6号苫小牧のほっき漁、解禁 　東北から北海道で水揚げされるほっき貝ですが、ここ苫小牧が水揚げ日本一。

禁漁期間の5月〜6月を除く期間、水揚げされます。

　とまこまいの北寄貝は、貝が黒く厚みがあり、身が大きいのが特徴。

　ほっき貝は、お刺身だけでなく貝焼き・バター焼き・茶碗蒸し・炊き込みご飯・てんぷら ・フライなど料理方法は多彩！ 　そしてここ、苫小牧で人気なのは、ホッキカレー。

ホッキ祭りや食堂、給食のメニューにも あるほどなんですよ。

　うまみ成分のアミノ酸だけでなく、タウリン・鉄分などの栄養成分を含み、健康食としても 注目されているほっき貝。

　 　お届けの際は、ほっき貝の剥き方が載ったレシピをお付けいたしますので、お好みの調理方法でご賞味いただけます。

　産地直送、鮮度にこだわった活きたほっき貝をぜひ、ご賞味ください！