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魚一の本さわら味噌漬け（5切れ入り）【料亭魚一の老舗物語通販｜島根県松江市からお届け】

「本さわら味噌漬け」は、山陰沖で獲れた旬の本さわらを魚一特製の味噌で漬け込みました。

脂がのっていながらも味に品と深みがあります。

焼き上がるほどにその香ばしさが広がり、食せばその美味さが口の中に広がります。

お惣菜に、そして酒のお共に最適です。

大阪にある創業が元禄時代（400年以上前）という由緒ある老舗味噌屋さんの粗白味噌と出会って20年数年。

その味噌をベースに、調味料やより旨みを増すように隠し味など加えて工夫した魚一オリジナルの味噌床を作り、漬け込んであります。

山陰沖で旬の時季に獲れる本さわらを鮮度や質にもこだわって加工しています。

創業明治34年、110年目の老舗料亭魚一の味をお手軽なお値段でお楽しみいただけます。

丁度よい味が染み込んださわらをひとつずつ真空パック仕上げにしてクール便でお送りいたします。

パッケージは魚一特製ギフトボックス「老舗物語」です。

名称　本さわら 内容量 5切れ入り（一切れ約80g） 賞味期限 冷蔵（10℃以下）で1週間、冷凍で30日以内 保存方法 本品は防腐剤等を一切使用しておりません。

速やかに冷蔵庫で保管してください。

開封後はお早めに召し上がりください。

長期保存の場合は真空包装のまま冷凍してください。

解凍する場合は冷蔵庫で自然解凍してください。

原材料 鰆（日本海産）、荒味噌、酒、味醂、上白糖、鰹削節、調味料（アミノ酸等） 商品説明 山陰沖で旬の時季に獲れる本さわらを魚一特製の味噌床に漬け込みました。

ひとつずつ真空パック仕上げにしてお送りいたします。

販売業者　株式会社　魚一魚一の本さわら味噌漬け（5切れ入り） ※写真は切り身をまとめて真空包装したものですが、お送りする商品は切り身をひとつずつ真空パックしてあります。

味噌を軽く洗い落としてから中火でじっくりと焼いてください。

強火で焼くと焼き過ぎで風味を損ないます。

冷蔵で、製造日から2〜3日が食べ頃です。

楽天で購入3,780円（税込み）