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淡路産釣さわら（活〆・生食用）約2人前200gブロックお刺身用・タタキ用選択可

商品情報 ■品名 淡路産釣さわら（活じめ）　生食用200gブロック お召し上がり人数の目安は約2人前　　　 お刺身用短冊またはタタキ用で選択できます 到着後に5〜8mm程度の等間隔で切ってください　皮付きブロックの場合は皮を引いてからお刺身用としてください ■商品説明 お刺身やタタキにできる生食用のサワラです サワラは通常加熱用とされますが、釣で漁獲され生きているうちに〆る（活じめ）事により生食が可能となり、お刺身にはお醤油、タタキにはポン酢がよく合います　身質には青背魚と白身の間の要素があり食感は柔らかめですが、上品で味わい深い魚です　旬は産卵期後の真夏以外で脂の乗る秋から産卵期の春頃まで ■食べ方とご余途 お刺身・タタキ　など　生食用　 ■消費期限と保存方法　 到着日を含め2日　　要冷蔵10℃以下 生モノですので出来るだけ到着後すみやかに調理してお召上がりください ■配送方法　 クロネコヤマトクール冷蔵便

楽天で購入1,290円（税込み）