パナソニック ホームベーカリー SD-BMT2000
■家族でたっぷり楽しめる「パン2斤」「もち1升」 大容量なので、パンは2斤まで、もちは1升まで作ることができ、家族でたっぷりと味わえます。
■3種類の食感が楽しめる もちもち〜ふんわりまでえらべる「パン・ド・ミ」 インバーターモーターでねりの速度を巧みに変えて、メニューに適した生地づくりを行う「達人ねり」を実現。
従来の「パン・ド・ミ」に加えて、「もちもちパン・ド・ミ」と「ふんわりパン・ド・ミ」を選んで作れるようになりました。
■「パン・ド・ミ」とは パン・ド・ミとはフランス語で「中身のパン」のこと。
パンのクラスト、いわゆる皮を愉しむフランスパンに対して、中身となるクラムに味わいを求めます。
パリッとしたクラストに包まれた、きめの細かいクラムのソフト感、イースト臭が少なく小麦本来の風味や味わいを楽しめる、より本格的なパンです。
■最新のホームベーカリーで本格的な「パン・ド・ミ」もカンタンに! 遠赤フッ素パンケース&フタ内面の熱反射ミラーによる焼きあげで薄くパリッとした皮を実現。
さらに、「食パン」コースの約半分という少量のイーストでつくる専用プログラム、温度センサーが発酵環境を自動で管理し、どんな人でも、おいしいパン・ド・ミが焼けます。
■メニューに適した生地がつくれる「インバーターモーター」 インバーターモーターでねりの速度を巧みに変える「達人ねり」を実現。
食感の異なる「もちもちパン・ド・ミ」や「ふんわりパン・ド・ミ」、 80分の時短パンやマーブルパンまでつくれるようになりました。
■時短ニーズに応えた業界初「80分パン」 インバーターモーターを搭載したことによって、生地を温めて発酵させながら、高速でねることができるようになり、わずか80分でパンを作れるようになりました。
■「イースト自動投入」「室温に応じた製パンプログラム」で、1年中ふっくら焼き上げ グルテンが十分に生成されてからイーストを自動投入する「中麺法」で、膨らみがよく弾力のあるパンができ上がります。
また、パナソニックのホームベーカリーは1987年の1号機から、独自の室温・庫内温度を検知するセンサーを搭載。
季節や運転時の室温変化に応じた最適な製パンプログラムで運転し、1年中いつでも安定した美味しさを実現しています。
■レーズンパンがタイマーで焼ける「レーズン・ナッツ自動投入」 あらかじめレーズン・ナッツ容器に材料を入れてスタートすると、自動的にまんべんなく生地に混ぜ込むので簡単にお好みの「具」入りパンが作れます。
タイマーも使えます。
ドライフルーツは最大150g、ナッツ類は最大120gまで自動投入できます ■毎朝ふっくら焼き上がり「タイマー予約機能」 焼き上がり時間を設定できる予約タイマーつき。
ドライイースト コースは13時間後まで、天然酵母 コースは10時間後までセット可能です。
※予約タイマーが使えるのは、食パン、パン・ド・ミ、もちもちパン・ド・ミ、ふわふわパン・ド・ミ、ソフト食パン、ごはんパン、ごはんフランスパン、フランスパン、ライ麦パン、全粒粉パン、米粉パン(小麦入り)、米粉パン(小麦なし)、白パン風食パン、天然酵母食パンです ■「粗混ぜ機能」で柔らかい具材もおまかせ チーズやベーコンなどの柔らかい具材は、「粗混ぜ機能」で形を残したまま混ぜ込めます。
タイプ 2〜1.5斤タイプ 消費電力(50Hz/60Hz) 760W 寸法(約):幅×奥行×高さ 25.6×38.9×38.2cm 質量(約) 6.9kg コード長さ 1m イースト自動投入 ○ レーズン・ナッツ自動投入 ○(投入時をブザーでお知らせ)※1 焼き色選択 濃/標準/淡 混ぜ方選択 ふつう/粗混ぜ 天然酵母メニュー 食パン(2斤) 7時間10分 食パン(1.5斤) 7時間10分 パン生地 4時間 生種おこし 24時間 ドライイーストメニュー 半自動 アレンジパン 2時間30分 ブリオッシュ(2斤) 3時間30分 ブリオッシュ(1.5斤) 3時間20分 焼き上げまで自動 食パン(2斤) 4時間30分 食パン(1.5斤) 4時間25分 パン・ド・ミ(2斤) 5時間15分 パン・ド・ミ(1.5斤) 5時間10分 もちもちパン・ド・ミ(2斤) 5時間10分 もちもちパン・ド・ミ(1.5斤) 5時間10分 ふんわりパン・ド・ミ(2斤) 5時間25分 ふんわりパン・ド・ミ(1.5斤) 5時間20分 ソフト食パン(2斤) 4時間55分 ソフト食パン(1.5斤) 4時間50分 早焼きパン(2斤) 2時間10分 早焼きパン(1.5斤) 2時間10分 80分パン 1時間20分 ごはんパン 4時間30分 全粒粉パン(2斤) 5時間20分 全粒粉パン(1.5斤) 5時間15分 白パン風食パン 4時間 ライ麦パン 5時間40分 ごはんフランスパン 5時間 フランスパン 5時間40分 米粉(小麦入り) 2時間40分 米粉(小麦なし) 2時間15分 生地づくり パン生地 1時間30分 ピザ生地 45分 うどん・パスタ生地 15分 ケーキコース 1時間50分 ベジケーキコース 1時間15分 もちコース(8合〜1升) 1時間30分 もちコース(6〜7合) 1時間20分 あんコース 1時間 クイックブレッドコース 1時間10分 ソイスコーン 1時間10分 ジャムコース 1時間30分〜2時間30分 液晶 グレー液晶 予約タイマー ○
楽天で購入49,000円(税込み)