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Item Number 8
慶応元年（1865年）創業。
老舗酒造「大木代吉本店」が贈る無添加・生成りの本格派料理酒。
素材の栄養をそのまま生かした生成りの料理酒です。
一般のレシピ本に紹介されている「酒」の量の 1/3 - 1/5 を目安にご利用ください。
天然アミノ酸の濃度が高いため、清酒と比べ深い色合です。
これはアミノ酸と糖が結合することに生まれる自然な現象で品質の高さの表れでもあります。
安心してご利用いただけます。
お召し上がり方 ●炊飯 お米3合あたり小さじ1（5ml）を加えます。
ふっくらと炊き上がり食感が良くなります。
●煮物 下煮の時に加えると、素材の美味しさを一層引出します。
●ゆで物 沸騰したところへ食材と一緒に加えます。
水から茹でる時は塩と一緒に加えてください。
●焼き物 魚や肉を焼く時に振りかけると臭みを消します。
干物も焼く時に10倍-20倍に薄めてスプレーや、ハケで塗ってお使いください。
●揚げ物 衣に少量用いるとカラッと揚がります。
※穀類・野菜・魚介類・肉類の持ち味を引出す効果がありますので、調理過程の早い段階でご利用ください。
■名称 清酒（料理酒） ■原材料名 米（国産）、米麹（国産米）、酒粕 ■内容量 720ml × 4本 ■アルコール度数 17度 ■ご注意 開栓後は冷蔵庫で保管してください。
■製造者 合名会社大木代吉本店 ［関連商品］ 大木代吉本店 こんにちは料理酒 こんにちは料理酒720ml こんにちは料理酒720ml×4本 こんにちは料理酒1.8L こんにちは料理酒1.8L×2本
| Review Count | レビュー件数 | 3件 |
| Review Average | レビュー平均 | 4.33（5点満点） |
| Shop Name | ショップ | にっぽん津々浦々 |
| Price | 商品価格 | 3,680円（税込み） |
RT @kantele: 今夜11時40分は『さくらの親子丼』🌸第３話
行き場をなくし、九十九さくら（真矢ミキ）のもとを訪れる、あざみ（吉本実憂）。
一方、雑誌の編集者として働くさくらの娘・恭子（本仮屋ユイカ）は、あるリンチ事件の取材🖊で、偶然不良グループの非行現場にいる、あざ…@EjiFpl7vxIWSekF 2018/05/04 14:20
@mashimouzi 今日は残念ながら行けませんが東京のバラエティーに出た吉本芸人のごとく爪痕残して来て下さい
@toolparma 2018/05/04 14:21
RT @bottiri_san: まるごと高知で販売しているソフトクリームは、小野Dさんの故郷高知県佐川町の吉本牛乳を使用！
吉本牛乳は昭和45年から佐川町の小学校の給食で出されているからきっと小野さんも飲んでいたはず。
そんな思いを勝手に抱きながら、昼はまずソフトクリームをい…@kitajima_365 2018/05/04 14:16
