フルーツゼリー 関連ツイート
ゼラチンの原料は動物の骨や皮でコラーゲンが主成分だ。40~50℃で溶けて、室温では固まらないから冷蔵庫に入れないと駄目だ。ゼリーを作るときの注意点としてはパイナップルやキウイなどのタンパク質分解酵素を含むフルーツは生で入れるとゼリーが固まらなくなるから、使うなら缶詰にしろい
@bunta_t_bot 2018/07/16 15:47
RT @tidy_cafe: 今日の新作はまるでビールのようにあわあわしたゼリー。泡もちゃんと固まっているのです。お味はビールじゃなくて、フルーツがいっぱい入った紅茶味のティーゼリーです https://t.co/XMIUDGBI8l
@omoti_boiboi 2018/07/16 17:02
ドライフルーツの寒天ゼリー。
@sukideumetukuse 2018/07/16 16:48
白濁しちゃってショック😭😭
調べたら、砂糖を入れないと白くなるらしい。
フルーツが砂糖たっぷりだから水だけにしたのが敗因😭😭😭
次回は水羊羹を作りたい💓 https://t.co/vRyWTLSXSJ